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第二十章;小河(2/1)

    不知不觉中午了。

    此时,在王妈,王奶奶,王振一齐努力下,已经包了两拍子饺子。

    拍子,这是北方对于锅盖的称呼。

    一般来说,都是用的顶端的高粱杆,十字交叉用针线缝制剪裁而成。

    形状圆形,分为两种。

    一种正常的圆,表面光滑无孔。

    一种正常的圆,中间有预留孔洞。

    前者除了担任锅盖之外,在很多时候,也会当做包饺子摆放的容器。

    后者,则是溜馒头的容器,跟锅盖配套。

    锅盖同样也非常见的锅盖。

    而是一种用拍子做顶,沿着一圈用茅草绳子编织而成的圆形类似盆的器物。

    俗话说;生为蒸,熟为溜。

    这两样东西,在北方的农村,可是最常见的东西。

    每天吃的馒头,加热就是靠它,还不用担心烫手,用好几年,都不用担心会用坏。

    “去,孩他爹,亮子你们去煮饺子,我们再包会。”

    包着包着,王妈一看十二点了,当即踢了旁边坐着看书的王爹一脚。

    “好的,这就去。”

    王爹一看王妈发话,麻利的放下了手中的书,招呼着王亮去了灶火间。

    见此。

    王振和妈妈,奶奶则继续包。

    因为在北方吃饺子这事,可不是一顿,而是一两天。

    一拍子饺子差不多够一家人吃一顿,两天加起来最少也需要五六拍子。

    因此,下午他们还有的忙。

    不过,这都是下午的事。

    因为转眼间的功夫,王爹和王亮已经把饺子煮好端了上来。

    “来来,等会忙,我们先吃饺子。”

    王爹端着煮好的饺子放在王爷爷和王奶奶的面前,招呼着大家说到。

    “来,妈,弟弟,吃饺子。”

    王亮随后而来,一手端了一碗,递给了王妈和王振。

    “谢谢哥!”

    王振接过以后,连手都没洗,便迫不及待的夹了一个放入嘴里。

    “吸溜,吸溜”……

    “好烫,好香!”

    王振被烫的惊呼连连,吸溜舍不得把饺子吐出来,一边嚼一边去门外洗手。

    吃饺子。

    很多地方都喜欢蘸醋,或者蘸酱。

    但是,在罗家湾,却没有这个习惯。

    他们更喜欢饺子本身的味道,和吃完以后可以喝几口煮饺子的清汤的舒坦。

    不用担心不好吃。

    因为在整个华夏,不好吃的东西,早就被淘汰出人类的食谱。

    相反。

    这样的饺子,一般会更好吃。

    只能说喜欢不同,吃法不同而已。

    “孩他爹,你有没有先祭天?”

    王振刚洗完手回来,就听到王妈的询问声。

    这是本地的习俗。

    一般来说,吃饺子之前,都会先弄一碗祭天,让老天爷先吃。

    说不得封建迷信,只是寄托和信仰而已。

    “放心,刚煮好,我就先祭拜老天爷了,这规矩我不会忘记的。”

    听到王妈的话,王爹保证的说到。

    “嗯,既然已经祭完老天爷了,那么我们也开始吃吧,说真的我也好久没有吃过荠菜饺子了。”

    听到王爹的话,王奶奶说了一声,当即吃了起来。

    “吧唧,吧