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第三百七十五章做好自己(2/2)

全部是小叶紫檀打造的家具,商务套房用大红酸枝或者越南黄花梨。

    即便是最普通的标间,也全部都是红木制作的家具。

    餐具茶具全部是从jdz订购的精品瓷器。

    知道7501瓷吗?

    薄如纸,声如磬,一点桃花入水润想。”

    “7501瓷?”罗念祖茫然的摇摇头。

    “7501瓷,可以说是共和国的官窑御用瓷器。

    以前不敢仿制,现在改革开放了,我准备百分百仿制7501瓷,作为五星级酒店的专用瓷器。

    师兄,你算一下,这样的五星级酒店需要多少投资?

    因为前期是快速发展期,基本上没有分红回本的可能性,反而会陆续不断的投入。

    我的目标是九十年代初期,全国修建十五座中央商务区。

    二十一世纪初期,全国所有省会城市和副省级城市全部投资修建中央商务区。

    这么算下来,总投资将会超过一千亿。

    虽然可以贷款,但是自有资金怎么也不能低于百分之二十吧?”张俊平笑着给罗念祖算了一笔帐,算的罗念祖哑口无言。

    张俊平的话已经说的很清楚了,甚至连银行贷款,企业负债率这些都考虑的很齐全。

    这时,厨师推着车子,把刚考好的鸭子送了上来。

    “师兄,嫂子,师姐,姐夫,来尝尝咱老bj的烤鸭。

    老bj烤鸭,是来bj必吃的美食,尤其是这全聚德的烤鸭,最正宗。

    首先这鸭子的选择就有讲究,最正宗的烤鸭必须要用填鸭。

    烤鸭用的木炭,必须要是果木。

    而且,这吃烤鸭更有学问。

    一只烤鸭,在大师傅手里,能片出一百零八片,一片不多,一片不少。”

    “这位爷是个吃家!

    这烤鸭可不仅仅是要片一百零八片,而且还要片片带皮才算是手艺正宗。

    当年跟着师父,光是练这片鸭子,就练了十年才出师。”送烤鸭的师父是个五十多岁的老师傅,也是个健谈的主。

    “师傅,您客气了,现在是新时代新社会了,可不兴再叫爷了。

    您现在这片鸭子的手艺,可谓是炉火纯青,这鸭子每一片大小厚薄一致,就算是放到秤上约,每一片也差不了两三克。”花花轿子人人抬,张俊平冲师傅拱手抱拳道。

    “您好眼力!我片的这鸭子,每一片相差绝对不超过两克。

    前几年我还凭这个上过一回报纸呢!”老师傅被张俊平一夸奖,顿时大喜,一边和张俊平说这话,手里的活一点没耽误。

    “小师弟,这吃个烤鸭还有这么多讲究?真是长见识了!”师姐罗嘉妮感慨道。

    “师姐,咱中国的饮食文化那是源远流长博大精深,都是老祖宗传下来的瑰宝,绝对不是洋鬼子的牛排,意大利面能够相比的。

    这么说吧,在咱中国,但凡叫的上明的菜,都有讲究,背后都有许多故事。

    要是详细说起来,这一道菜能说一天。”张俊平笑道。

    “一道菜说一天,这也太夸张了吧?”师姐罗嘉妮惊讶道。

    对于师姐的惊讶,张俊平有种说不出的舒爽。

    但是也知道,师姐之所以惊讶,因为她从小出国,对国内的文化传统不太了解。